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2012年8月 8日 (水)

手作りキュウリのQチャンとゴーヤの佃煮!

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料理自慢の親戚が、また美味しいものを作って持ってきてくれました。

手作りのキュウリのQちゃん風漬けものとゴーヤの佃煮と

キュウリの塩麹で漬けたものです。

001

暑い夏の食欲がない時には、このようなサッパリとして

手軽に食べられる物の方が食が進みます。

実は、何日か前にキュウリとゴーヤがどんどん採れるから

需要が追い付かない!って話をしたら、食べやすくしてやるから

有るだけ持って来いって話だったのでキュウリが15本、

ゴーヤが7本収穫できたので早速親戚宅に出荷したわけです。

そして昨日、出来あがったものを持ってきてくれたのです。

やっぱり暑い夏は、素麺やざるそばのほかに

こういったサッパリした漬けものとか佃煮がいいね!

脂っこい物があまり食べたくない時期だから余計に美味しいですよ。

白いご飯によく合う!

う~ん、美味い、もう一杯!

来年も食べたいから、来年は専用にその分のキュウリとゴーヤを

植えようかと言ったら、調子に乗るな!と言われてしまいました。

でも本当に美味しいですよ、

キュウリのQちゃんは元祖、東海漬物の本家本元のより美味いです。

キュウリは醤油とお酢で漬けこみ、

ゴーヤはひたすら甘辛く煮込むのだそうです。

残念だけど、この味は私には真似が出来そうもないです!

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コメント

はじめまして牡羊座の男さん。

こんにちは「休日に暇潰しする方法」の記事を書いている遠藤です。

この場をお借りしてで申し訳ございません。

今日は、相互リンクのお願いでコメントさせていただきました。

ご訪問させていただき、是非、相互リンクしたいと思いコメントいたしました。

牡羊座の男さんのブログは、こちらのブックマークにリンクさせていただきましたので
ご確認お願いします。

私のブログは、
「休日に暇潰しする方法」
URL⇒ http://stepmonrin3.jugem.jp/ ←ブログURL
になります。

よろしければで結構ですのでご検討して下さい。
よろしくお願いします。

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