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2012年11月 2日 (金)

里芋掘り、不作なれど味は最高!

Oisix(おいしっくす)

昨日は穏やかな晴れ、

畑仕事にはちょうど良い陽気なので

ちょっと早いかなと思ったけど、自分で育てた里芋を

掘っちゃいました。

004

全体の収穫量は不作かな、

豊作を100としたら65位でしょうか?

ただし一つ一つの里芋のサイズはそんなに悪くはありません。

今年は不作なおかつ里芋にはお金がかかっています。

猛暑の夏、雨が降らず土壌が渇きまくるのを避けるために

里芋には大量の井戸水をあげましたからね。

もし水をやらなかったら不作より最悪な凶作だったかもしれません。

昨夜はけんちん汁で里芋を食べましたがかなり美味しいです。

自分で作りましたからな尚美味しい?

昨日は作っている最中の味見でお腹がいっぱいでした!

収穫した里芋ですが来年の種イモの保存も兼ねて畑の隅に

ワラを敷いてかぶせて土をかけて寝かせておきました。

005

畑の中でも越冬はOKです。

里芋収穫が終わった後、裏庭に回って見たら

003

椎茸だ!

001_4

ヒラタケだ!

キノコ類も顔を出してました。

我が家で木の子が顔を出すということは秋もだいぶ深まったと言うことです。

キノコ!

昨夜食べました、最高ですよ!

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