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2013年7月26日 (金)

親父の料理

共働きの我が家では私と妻の休みも月に3度くらいしか

同じ日に休みというのがありません。

したがって、私の親父の介護もあるので家事も多少は分担。

妻が仕事で私が休みならば買い物から夕飯準備、風呂掃除、

その他もろもろをこなしている私です。

この間、妻が私が作る手料理があまりにも美味しい?ものだから

「おとうさん、何処で料理を覚えたの?」っていうから

「天性じゃん!」って言いましたけど、やっぱ普段の努力ですよ!

自分で作って見たい料理のレシピをパソコンでみたり、すっかりモノマネも

つまらないから自分で、こうしたらもっと美味しいんじゃなか!?とアレンジして見たり

やっぱ努力はしているんですよ。

最近の妻は家族が減ったのを幸いに「手抜き!?」が多いものだから

料理とはこういうもんだ!と言葉で出さずに料理で示してるけど

「これ美味しいね!」で終わっているのが現状です!

悲しいかな?

私は料理はするけれど私の親父は料理は全くという位しませんでした。

ただ、親父は元製麺業ですから手打ちのうどんと蕎麦、

これに関してはたまに作って食べさせてくれましたね。

今でも我が家には高価な手打ち用品一式が物置の肥やしになってます。

私がやってもいいんだけど、親戚にもプロ顔負けの麺作りの達人がいますので

作るより貰って食べていたほうが楽!?

親父の話に戻りますが、料理~~~!一度、親父の手料理、麺以外に

食べたことがあります。

中学生の時だったかな、お昼に私と親父しかいなくて親父がフライパンを使って

ネギチャーハンを作ってくれたことがありました。

味はまあまあだったと記憶しています。

親父がフライパンを持ったのを見たのはそれが最初で最後でした!

今の親父は無理だけど、昔の親父も作れば料理が上手だったかも!?

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私の父は味噌汁は作れるよ(*^^*ゞ

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