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2015年4月 7日 (火)

タラの芽の天ぷら

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今夜は夕飯のおかずはタラの芽の天ぷらでした。

スーパーで買ってきたタラの芽じゃありません。

私が目を付けている勤務先の敷地内にある林の一角にある私しか知らない?

秘密の場所です。

お昼休憩にこっそりと事務所を出て自分の車に入れてある手袋をして

群生している私のタラノ木畑へ!?

収穫したタラの芽をコンビニの袋に入れてこっそりと車の中に入れようとしたら

同僚に見つかっちゃって、仕方ないので収穫したタラの芽を見せたら

「立派なタラの芽だね、天ぷらで食べたら美味しいって言うけど、

あんまり好きじゃないんだ!」って、あんまり興味がなくて良かった!

私だって毎日食べたいわけじゃないけど、この時期はタラの芽とタケノコは

自分で採って食べないといや~ぁ春だな!って気持ちになりません。

天然物はタラの木も太くて大きいので出る芽も大きいので食べ応えもありますね。

もちろん収穫は1番芽のみ、欲を出して出てる芽を全部摘んじゃったら

タラの木が枯れて来年は食べられなくなっちゃいますからね。

今年もタラの芽の天ぷらが食べられたから、後はタケノコ、

もう出てるかな?

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今日は寒くて大変そうだね(‥;)

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