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2015年9月23日 (水)

さつま芋の試し掘り

今朝、家庭菜園で栽培しているサツマイモ、安納芋と紅東の2品種、

試しに掘ってみました。

Img_1768

各1本づつですが、まあまあの出来ですね。

紅東は掘りたては、鮮やかな赤色で見るからにおいしそうなサツマイモです。

従兄の話では焼き芋だったら安納芋と同じくらい美味いらしいです。

Img_1769

それから安納芋って随分と大きくなります、こんなに大きくなるとは思いませんでした。

味はどうかな?奄美や種子島あたりと土壌も違うしどうかなって?

サツマイモはジャガイモと違って丸い形ではないのでちょっと掘るのには

苦労がいるようです、手では掘り切れません。

シャベルを使って掘りました。

本掘りは来月に入ってから、しばらく、おやつはサツマイモになるかもです!?

早速食べ比べ!

Img_1770

私と奥方様、親父の3人で食べましたが甘さ抜群、安納芋は土壌が合うかなと

心配はしてましたが心配は無用でした。

やっぱり、さつま芋の産地川越です、土壌はバッチリあったようです。

親父からは来年も作って!とお願いもされちゃいましたから

来年も作りますよ!というか、まだ本格的に掘ってないよ!

掘るのは10月に入ってからです、もっと甘くなれ!

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