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2018年10月 9日 (火)

自分で育てたサツマイモ、大学いも最高!

今日は私が休みで主夫の日でした。

いつものように夕飯のメニューに悩み、スーパーでの買い物も

ちょっと時間がかかり、どうしようかなとおもっているところに

目に入ったのが大学いものたれでした。

ちょうど我が家の畑で収穫したサツマイモもたくさんあるし

メインは大学いもでいいや!

調理は簡単、さつまいもを素揚げして大学いものたれをまぶして

黒ゴマをかけて完成。

たくさん作っちゃいました!

後のおかずは秋刀魚の塩焼きと、サラダと肉じゃが、

十分でしょう!

大学いも、たくさん作った割には食卓に並んだ時には、かなり減ってました。

そうです、つまみ食いです!

私が大学いもを作っている時に、つまみ食い!

奥様がパート先から帰ってきて、私が大学いもが美味しいから

味見してみな!と言ったら、味見程度にとどまらず本格的に

食べちゃったもんだから かなり減っちゃいました!

サツマイモは掘りたて、大学いもは出来立て、そりゃ減ります!

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