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2018年11月 8日 (木)

炊飯器で赤飯を炊いてみた結果!

12月に長女が出産予定で男の子ということが分かっていますが

私たち夫婦にしたら待望の待ちに待った初孫の誕生なのですが

出産した折には私の姉たちや親戚に赤飯を作って配ろうと思っているのですが

最近は赤飯を作ったことがなくて頂き物の赤飯ばかり食べていて

ただ今回は配る側なので炊飯器で上手く作れるものか

試しに作ってみました。

以前、我が家で赤飯を作っていた時にはセイロで作りましたが

自宅を建て替えた時に処分しちゃったのでインターネットで調べたら

炊飯器でも作れるとあったので作ってみたんです。

セイロで作った赤飯と見栄えはちょっとだけ違うけど

食べてみれば完全な赤飯!

作れることが分かったので赤飯が配れそうです。

赤飯を食べるのも久しぶりでしたが美味しいですね。

ネットではもち米に白米を混ぜてもとありましたけど

今回はもち米100%でつくりましたが、モチモチしていて

美味しいです。

白米だけじゃなくて、たまにはもち米もいいな!

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